Evento será realizado de 16 a 19 de setembro, no Shopping Pátio Mix, com feira, palestras, cursos, oficinas, gastronomia, turismo, premiações e atividades voltadas ao universo do cacau
Linhares recebe, a partir desta quarta-feira (16), o Cacau Fest, evento que durante quatro dias vai reunir produtores, profissionais, empresas, especialistas e o público em uma programação dedicada ao universo do cacau e do chocolate. As atividades acontecem no Shopping Pátio Mix Linhares, com entrada gratuita. A programação foi preparada para quem deseja conhecer mais sobre a cadeia produtiva do cacau, aprender novas técnicas, experimentar produtos, acompanhar conteúdos especializados e também fazer negócios. Entre as atrações estão feira com expositores e chocolaterias, palestras, cursos, oficinas, aulas-show, Cooking Show, atividades culturais, turismo, gastronomia e premiações.
A abertura oficial da feira acontece nesta quarta-feira, às 17h, com a presença de expositores e chocolaterias. O primeiro dia também contará com apresentações artísticas, cerimônia de abertura, premiação do concurso de desenho e atividades relacionadas à qualidade das amêndoas de cacau. Entre os destaques da programação está o 10º Concurso de Qualidade de Amêndoas do Cacau Capixaba, além de atividades voltadas à classificação e análise sensorial das amêndoas. O evento também terá o tradicional Tombo do Chocolate, realizado diariamente no Palco Cabruca.
Programação reúne conteúdo técnico e gastronomia
Na quinta-feira (17), a programação começa cedo, às 7h, com um dia de campo sobre qualidade de amêndoas no pós-colheita e valorização do cacau capixaba. Ao longo do dia, serão realizadas palestras sobre qualidade do cacau, oportunidades do terroir brasileiro, produtividade, EUDR e prevenção contra doenças e pragas. O público também poderá acompanhar aulas-show de gastronomia, incluindo preparações com chocolate, cacau e seus derivados, além de minicursos de degustação e classificação de amêndoas.
Na sexta-feira (18), os conteúdos técnicos continuam com temas relacionados à análise sensorial, produtividade, custos de produção, qualidade de mudas e manejo do cacaueiro. A programação gastronômica terá aulas-show com hambúrguer de costela, chocolate, cookie de chocolate com nibs de cacau e atividades voltadas ao público infantil. O terceiro dia também contará com o Concurso Rainha do Cacau 2026, marcado para as 20h, no Palco Cabruca.
Já no sábado (19), último dia do evento, a programação começa às 6h com o Pedal do Cacau, com saída da Praça 22 de Agosto e chegada no Pátio Mix Linhares. Também haverá dia de campo, palestras, mesa-redonda, minicursos e aulas-show. Entre os assuntos abordados no encerramento estão certificação do cacau, mercado internacional, tendências do mundo do chocolate e os impactos e oportunidades da EUDR para a cacauicultura capixaba. A programação também terá a cerimônia de premiação do 3º Concurso de Chocolate, marcada para as 19h30.
O Cacau Fest é realizado pela ACAU e pela Prefeitura de Linhares, com organização da Entreter e apoio de instituições e entidades ligadas ao setor. A programação completa ocorre de 16 a 19 de setembro, no Shopping Pátio Mix Linhares, com entrada gratuita.
