Os produtores rurais de Jaguaré já podem se inscrever no V Concurso de Café Conilon, iniciativa que busca reconhecer a qualidade da produção local e incentivar a cafeicultura voltada para cafés especiais. As inscrições estão sendo realizadas no estande da Prefeitura de Jaguaré, instalado na Feira de Agronegócios, no Parque de Exposições Alfeu Sossai, durante a programação da 33ª Festa do Produtor Rural.
Promovido pela Secretaria Municipal de Agricultura, o concurso tem como objetivo valorizar os cafeicultores que investem em qualidade, boas práticas de produção e sustentabilidade, além de fortalecer a cadeia produtiva do café conilon, um dos principais motores da economia jaguarense.
A iniciativa também busca ampliar as oportunidades de acesso dos produtores a mercados mais exigentes, agregando valor ao produto e dando maior visibilidade ao café produzido no município, reconhecido nacionalmente pela excelência na produção de café conilon.
Para participar, os produtores deverão inscrever um lote que alcance, na avaliação sensorial, pontuação mínima de 78 pontos. Cada propriedade poderá cadastrar apenas um lote, composto por no mínimo duas e no máximo 20 sacas beneficiadas de 60 quilos. As amostras para análise serão retiradas desse lote.
Podem participar cafeicultores que produzam café conilon dentro dos limites do município de Jaguaré, desde que o lote inscrito tenha sido plantado, colhido e processado na própria propriedade. Também é necessário apresentar a inscrição de produtor rural, documento da propriedade ou contrato de parceria ou comodato. A inscrição é gratuita.
Segundo o regulamento, não poderão concorrer parentes dos integrantes da comissão julgadora, nem servidores públicos envolvidos diretamente na organização do concurso.
Além do reconhecimento pela qualidade do café, os cinco primeiros colocados receberão premiação em dinheiro. O vencedor levará R$ 15 mil. O segundo colocado receberá R$ 10 mil, o terceiro R$ 7 mil, o quarto R$ 5 mil e o quinto colocado também será premiado, conforme previsto no regulamento oficial do concurso.
O V Concurso de Café Conilon integra a programação da Festa do Produtor Rural e reforça a importância da cafeicultura para Jaguaré, município que figura entre os maiores produtores de café conilon do Espírito Santo e do Brasil, destacando-se pela crescente produção de cafés especiais.
