O Espírito Santo deu início oficialmente, nesta quinta-feira (14), à colheita da safra 2026 de café conilon, uma das atividades mais importantes do agronegócio capixaba. A abertura oficial aconteceu na Fazenda São Geraldo, em Aracruz, reunindo produtores rurais, pesquisadores, técnicos e autoridades ligadas ao setor. Durante o evento, também foi lançada a campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa voltada ao incentivo de práticas que ampliem a qualidade do café produzido no Estado e fortaleçam a agregação de valor ao produto. A programação contou ainda com palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de uma colheita simbólica.
A expectativa para a safra deste ano é positiva. Segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento, o Espírito Santo deve produzir 14,8 milhões de sacas de café conilon em 2026, volume 5% superior ao registrado no ciclo anterior. A área estimada para produção é de 269,4 mil hectares, representando crescimento de 4,4% em relação a 2025. Os números reforçam o protagonismo capixaba no setor, já que o Estado segue como maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, com destaque nacional e internacional pelos avanços em produtividade, tecnologia e qualidade do grão.
A cafeicultura tem papel estratégico para a economia capixaba, especialmente nas regiões Norte e Noroeste, onde milhares de famílias dependem diretamente da atividade. Atualmente, mais de 60 mil famílias produtoras cultivam cerca de 280 mil hectares no Estado, movimentando a economia de dezenas de municípios e consolidando o café conilon como uma das principais forças do desenvolvimento agrícola capixaba.
Durante a solenidade, o governador Ricardo Ferraço destacou a relevância do setor para a geração de emprego e renda, além da posição de destaque alcançada pelo Espírito Santo no cenário nacional. O secretário estadual de Agricultura, Enio Bergoli, ressaltou que a nova campanha busca ampliar a competitividade do produto capixaba, enquanto o diretor-geral do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, André Barros, afirmou que a iniciativa deve fortalecer ainda mais o reconhecimento do conilon capixaba no mercado.
Com a projeção de crescimento para 2026, o início da colheita reforça o bom momento vivido pela cafeicultura do Espírito Santo e consolida o Estado como referência nacional na produção de café conilon.
