Após adolescente de 13 anos ficar gravemente ferida em acidente doméstico, Secretaria Municipal de Saúde orienta população sobre medidas para evitar acidentes durante o uso do equipamento
Um acidente doméstico envolvendo uma panela de pressão deixou uma adolescente de 13 anos gravemente ferida na última quarta-feira (2), em Jaguaré. Após o ocorrido, a vítima recebeu atendimento e foi encaminhada, com apoio do Núcleo de Operações e Transporte Aéreo (Notaer), da Secretaria da Casa Militar, para um hospital de referência em Vitória.
Diante do acidente, a Prefeitura de Jaguaré, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, reforçou o alerta à população sobre os cuidados necessários durante o uso de panelas de pressão. A orientação busca chamar a atenção para medidas simples de prevenção que podem reduzir os riscos de acidentes dentro de casa.
Cuidados são fundamentais
Entre as principais recomendações está nunca tentar abrir a panela enquanto ainda houver pressão em seu interior. A orientação é aguardar a redução natural da pressão antes de abrir o equipamento e não tentar acelerar o processo colocando água fria diretamente sobre a panela quente.
Outro cuidado importante é não ultrapassar o limite de enchimento. A recomendação é preencher a panela, no máximo, até dois terços de sua capacidade. Para alimentos que aumentam de volume ou produzem espuma durante o cozimento, como o feijão, o nível deve ser ainda menor.
Também é necessário verificar as válvulas antes de cada utilização, garantindo que estejam limpas e desobstruídas. Restos de alimentos e gordura podem comprometer a saída adequada do vapor e aumentar o risco de acidentes.
A borracha de vedação também deve ser inspecionada regularmente. Se estiver ressecada, rachada, frouxa ou endurecida, deve ser substituída por uma peça adequada e compatível com o modelo da panela.
Atenção aos sinais de perigo
A população também deve ficar atenta a alterações no funcionamento do equipamento. Vazamento de vapor pelas laterais, chiados anormais, deformações ou qualquer comportamento diferente do habitual são sinais de alerta.
Nessas situações, a orientação é desligar o fogo e manter distância até que seja seguro verificar o equipamento.
Além dos cuidados durante o uso, a Prefeitura orienta que, na hora da compra, o consumidor dê preferência a panelas de pressão que atendam às normas de segurança e possuam certificação do Inmetro.
Entre as situações que podem contribuir para acidentes estão a obstrução das válvulas, a falta de líquido, o excesso de alimentos, problemas na borracha de vedação e a tentativa de abrir a panela antes da completa liberação da pressão.
O episódio em Jaguaré reforça a importância de tratar o uso da panela de pressão com atenção. A manutenção adequada, o respeito aos limites do equipamento e o cumprimento das orientações de segurança são medidas simples que podem ajudar a prevenir acidentes e proteger toda a família.
